Booster sa vitalité avec le guarana

Depuis des siècles, le guarana est apprécié par le peuple amazonien pour ses effets toniques et revitalisants prouvés. Cette baie est excellente pour lutter contre les coups de fatigue et donner un coup de boost à la vitalité. Dans cet article, découvrez comment vous pouvez profiter de tous les bienfaits revigorants du guarana.

Qu’est-ce que le guarana ?

Définition et historique

Étymologiquement, guaranà signifie « faire la guerre ». Le guarana est connu sous diverses appellations comme Paullinia cupana (nom scientifique), œil de la forêt ou Brasilia cocoa. C’est un arbuste à baies et ces dernières sont les parties de la plante les plus utilisées depuis plusieurs années.

Le guarana a une origine amazonienne. Ce n’est pas sans raison que les indiens Guaranis mâchaient directement ses graines. Ils ont déjà reconnu leurs propriétés depuis plusieurs siècles. Parfois, ils les torréfient, les pilent et les mélangent à de l’eau pour en obtenir une boisson tonifiante,  typiquement brésilienne.

C’est seulement au XVIIIe siècle que son utilisation a pris essor. Depuis, le guarana a été cultivé dans plusieurs pays du monde. 

Description de cet arbuste revitalisant

Le guarana est un arbrisseau à lianes qui fait partie de la famille des sapindacées. Elle se reconnaît par ses fruits de couleur rouge. À maturité, cette baie laisse apparaître une graine arrondie, noire entourée d’une chair blanche. L’ensemble rappelle l’image d’un œil. C’est d’ailleurs pourquoi on l’appelle œil de la forêt. Cette plante est associée à plusieurs légendes et mythes.

La baie de guarana a une saveur caractéristique : légèrement âcre. On s’intéresse surtout sur à la graine qui qui constitue 80 % de la masse totale du fruit.

Quels sont les bienfaits du guarana ?

Le guarana est réputé pour ses multiples bienfaits sur l’organisme humain.

Les bienfaits physiques et physiologiques de l’œil de la forêt

Depuis des siècles, le guarana est apprécié pour de nombreuses vertus sur la santé.

• Énergisant.
• Amincissant par son effet de coupe-faim.
• Anti-fatigue.
• Régulateur hormonal et métabolique.
• Thermorégulateur.
• Diurétique : favorise l’évacuation des toxines et déchets métaboliques par l’urine.
• Stimulant pour le système cardiovasculaire, les muscles et le système nerveux.
• Favorable pour l’amélioration des capacités cognitives : la mémoire, la concentration et l’attention.

Les effets nutritionnels du guarana

Le guarana, en étant un « superaliment », regorge de nombreux nutriments essentiels, de vitamines et de minéraux. Elle est particulièrement recommandée dans le cadre de certaines carences alimentaires.

Les effets thérapeutiques du Brasilia cocoa

Le guarana est utilisé en phytothérapie et en industries pharmaceutiques grâce à ses propriétés :

• antalgique : agit contre les douleurs et les crampes ;
• antipyrétique ;
• antidiarrhéique ;

la décoction à base de guarana est aussi efficace pour lutter contre le paludisme.

Pourquoi cette baie amazonienne est-elle parfaite pour booster la vitalité ?

Faisons d’abord un tour pour découvrir les différents composants de ce superaliment.

La composition du guarana

La partie la plus utilisée est la graine, extraite après séchage du fruit.

100 grammes de cette graine contiennent :

• 3 g de glucose ;
• 38 g de cellulose ;
• 8,6 g de protéines bruts ;
• 9,1 à 49 g de fibres ;
• 7,4 g de pectines et de mucilage.

La forte teneur en fibres explique le pouvoir bénéfique de cette baie sur la digestion. Relativement faible en glucose et en lipide, elle est parfaite pour éviter la prise de poids. C’est pourquoi c’est un allié des régimes minceur.

Le guarana contient aussi un taux intéressant de micronutriments.

En effet, pour 100 grammes, le fruit possède :

• jusqu’à 670 g de potassium ;
• 70 g de calcium ;
• 94 g de magnésium.

Les graines contiennent également du fer, du sodium, du zinc et des vitamines (A, E, B1…). C’est excellent pour retrouver une bonne vitalité et rester en meilleure forme.

En termes de principes actifs, la graine de guarana contient jusqu’à 5 % de Guaranine. C’est une substance organique identique à la caféine. D’ailleurs, la graine de guarana contient quatre fois plus de caféine que le café. C’est ce qui le rend encore plus intéressant. Elle renferme aussi du tanin, d’autres méthylxantines (autre que le 1,3, 7 — trimethylxanthine ou caféine) et des saponines.

Tous ces composants agissent ensemble pour donner au guarana son effet revitalisant et stimulant. C’est une plante très intéressante pour se rétablir d’un coup de fatigue ou se préparer à attaquer la journée.

Comment ces principes actifs agissent-ils ?

La caféine (ou guaranine) est le principal actif. Elle agit en bloquant les neurotransmetteurs appelés adénosines. Ces dernières se fixent sur des récepteurs et entraînent un ralentissement de l’activité nerveuse. Les molécules de caféine vont elles aussi se fixer sur les mêmes récepteurs pour les saturer. Cela réduira l’action des adénosines d’où l’effet stimulant de la caféine. Elle inhibe le sommeil et la fatigue et offre un vrai coup de pouce énergétique. La caféine stimule aussi la sécrétion d’hormones indispensables pour se remettre d’aplomb comme l’adrénaline, et la dopamine. Elles améliorent la communication entre les neurones tout en stimulant les activités du corps.

Ce composant stimule et renforce les contractions musculaires en agissant directement sur les filaments d’actine et de myosine des muscles. De plus, il apporte son aide dans le métabolisme énergétique de l’organisme. En favorisant la thermogenèse, la caféine entraîne la mobilisation des réserves lipidiques et favorise leur transformation en énergie.

Bref, la forte teneur en caféine fait que le guarana est un excellent pour revigoriser l’organisme.

La présence des autres principes actifs fait que la caféine soit assimilée lentement. Cela signifie que l’organisme aura le temps de l’absorber et pourra donc profiter de ses effets revitalisants.

Les autres principes actifs de la baie font en sorte que sa caféine soit assimilée progressivement par l’organisme. L’effet de cet actif durera donc assez longtemps. C’est ce qui rend le guarana plus intéressant comparé aux autres énergisants comme le thé, le café et les autres boissons synthétiques.

Pour assimiler plus d’actifs

Les diverses formes de guarana commercialisées ont tous leurs propres avantages.

La poudre est intéressante puisqu’elle se mélange facilement à d’autres aliments, ce qui permet d’enrichir son programme alimentaire. Vous pouvez par exemple l’ajouter dans les jus de fruits.

Si vous le prenez en gélules, cela masquera son goût.

Sous forme de comprimés, il ne perdra pas son efficacité, mais comportera des additifs.

La tisane de guarana est aussi intéressante. Par ailleurs, le passage par la chaleur peut inhiber certains de ses composants, comme les vitamines et les minéraux.

La meilleure présentation est sans doute le jus de guarana.  En effet, il ne nécessite aucun traitement chimique si bien qu’aucun élément ni aucun principe actif ne se perde.

Voici une proposition de recette pour réaliser un délicieux jus de guarana qui booste la vitalité.

• Mixer 10 graines de guarana pour en obtenir de la poudre.
• Mélanger avec 3 oranges, une betterave, à mixer ensemble.
• Sucrer avec du miel.
• Vous pouvez le parfumer avec de la cannelle, du romarin ou du gingembre, selon votre goût.

Quelques conseils et recommandations

Tout aliment, si mangé en excès, est néfaste pour la santé. Il est donc conseillé de consommer le guarana à une quantité raisonnable.

La quantité recommandée est de 2 à 4 grammes de guarana par jour, pendant quatre à six semaines. Le mieux c’est avant le repas.

Pour les formes plus concentrées, la dose est réduite : 75 à 250 mg par prise pour les gélules et 500 mg pour la poudre.

Pour finir, rappelez-vous que le guarana contient 4 fois plus de caféines que le café. Avec tous autres micronutriments et vitamines qu’il contient, c’est un excellent surperaliment. N’oubliez pas de le consommer avec modération et demander l’avis de votre médecin ou votre diététicien si quelque chose vous tracasse.